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昨日作ったものよりどうしたらさらによいものができるか。クワトロクオーレのパティシエは毎日熟考しながら焼き菓子を作製しております。お客様の喜んでいる笑顔を思い浮かべ、幸せのひとときをご提供すべく毎日パティシエ同士のミーティングを欠かしません。
焼き菓子というのは基本があり、その基本が一番大事な味の要素になります。乳化させるものはしっかり乳化させ、焼くものはしっかり焼き、一切妥協をしません。それはお客様が選んで下さった期待に答えたいから。ぜひ、ほのかな幸せを味わって下さい。
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昨日作ったものよりどうしたらさらによいものができるか。クワトロクオーレのパティシエは毎日熟考しながら焼き菓子を作製しております。
お客様の喜んでいる笑顔を思い浮かべ、幸せのひとときをご提供すべく毎日パティシエ同士のミーティングを欠かしません。
パティシエの信念
焼き菓子というのは基本があり、その基本が一番大事な味の要素になります。乳化させるものはしっかり乳化させ、焼くものはしっかり焼き、一切妥協をしません。
それはお客様が選んで下さった期待に答えたいから。ぜひ、ほのかな幸せを味わって下さい。
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