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マスカルポーネを贅沢に使用!クワトロクオーレのスイーツ情報vol.14|松本市のパティスリー

2019/09/10 スタッフブログ

リニューアルしたクワトロクオーレ実店舗のスイーツ情報vol.14
の記事となります。

本日ご紹介するスイーツは北イタリア生まれのデザートの一種!
トロトロで芳醇な香りの大人なスイーツ♡ですよ♪

ぜひ、長野県松本市に来た際はクワトロクオーレの店舗までお立ち寄りくださいwink

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くちどけが贅沢な大人のデザート!クワトロクオーレの『ベリーヌティラミス』

ゼラチンの使用を最小限に抑えて、口に入れた瞬間のくちどけを
最高にこだわった一品です。


クワトロクオーレの『ベリーヌティラミス』のこだわりはマスカルポーネを贅沢に使用したところ!
ティラミスの芳醇な香りと甘さと苦さの味のハーモニーに、トロトロ食感をぜひ味わってください♡

シトラスのデセール、ムースマスカルポーネ、クリームコーヒー、生地コーヒー、チョコとフランボワーズのまさに良いところ取りのデザートとなっております。

「ベリーヌ」とは?「ティラミス」の語源とは?

ベリーヌとは・・・
=ヴェリーヌ(仏: Verrine)元来、脚のないガラス製の小さな器を呼ぶのに使われる言葉で、飲み物ではなく、液状または固形の料理(前菜、メイン、またはデザート)を入れた一品の名称でもある 

引用/参考:出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)

ティラミスとは・・・
イタリアのデザート菓子の一種。コーヒーとリキュールをしみ込ませたスポンジケーキと、イタリア特産のマスカルポーネチーズで作ったやわらかいケーキ。


ティラミス(イタリア語: Tiramisù、ヴェネト語: Tiramesù [tirameˈsu])は、北イタリア生まれのデザートの一種。語源の Tirami su! はイタリア語で「私を引っ張りあげて」、また転じて「私を元気付けて」に由来する。

出典:コトバンク
引用/参考:出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)

クワトロクオーレのスイーツラインナップ!『ベリーヌティラミス』

クワトロクオーレのケーキラインナップのご紹介!

vol.14は「ベリーヌティラミス」でした♡

昔ながらの喫茶店やファミレス、コンビニにもあるデザートの一種の“ティラミス”ですが、
やっぱりなんと言っても口に入れた瞬間の「くちどけ」が全然違います!専門パティスリーの腕の見せ所♪
ぜひご堪能頂ければ幸いです。


こちらのスイーツに関するお問い合わせは
クワトロクオーレ本店まで!

〒390-0815
長野県松本市深志2-3-15 阿部ビル1F
TEL:0263-87-2012
FAX:0263-87-2013
OPEN:11:00~18:00
CLOSE:毎週火曜日・水曜日

※実店舗のみの販売です!
・クワトロクオーレ本店
・クワトロクオーレイオンモール松本店
・シメパフェ&SWEETS produce by quattro cuore
・​Cafe & Sweets Quattro Cuore

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